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Emotion

CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR

Oeil : Une multitude de fines bulles au service forme une collerette de mousse épaisse et crémeuse. La robe est jaune or avec des nuances ambrées. L'éclat est brillant.

Nez : Un premier nez fruité et expressif sur des arômes de fruits frais (pomme - mirabelle) et d'agrume (pamplemousse). Au brassage, présence de gruit exotique (mangue) et de fougère. En finale, une touche anisée.

Bouche : L'attaque en bouche est nette fruitée. La structure est équilibrée avec une belle longueur finale.

Champagne d’une grande élégance, vin généreux et charpenté. Il convient
en repas avec des viandes blanches ou rouges.