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Selection

CÉPAGES : 50 % CHARDONNAY - 50 % PINOT NOIR

Oeil : L'effervescence est active et produit un fin cordon de bulles à la paraison du verre. La robe est rose légèrement soutenue avec des nuances cuivrées. La limpidité est parfaite.

Nez : Un premier nez puissant et aromatiques sur les fruits rouges (groseille et cerise). A l'aération, présence de zeste d'orange et de résine de pin. En finale, une touche de pain d'épice.

Bouche : La bouche est ample et équilibrée. La finale est rafraichissante avec un joli rappel des fruits rouges.

Cette cuvée fera sensation dès le premier regard et sera présente
à l’apéritif, sur des viandes rouges mais aussi sur un dessert à
base de fruits rouges.